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萨巴优——令人迷醉的异国风味

来源:美晨集团

[ 2011年10月22日 ]


 我司烘焙香粉系列产品一直深受广大消费者的青睐,近几年销量不断增长。为适应人们对新口味的追求,我司亦不断丰富烘焙香粉的品种,例如在上年推出的提拉米苏、绿茶等口味。今年,我司大胆创新,率先在市场上推出萨巴优风味的银谷烘焙香粉。
     萨巴优,又名萨巴雍、sabayon,原名Zabaglione,是一款著名的意大利宫廷甜品。传统做法是用鸡蛋混合奶油、朗姆酒制成酱汁浇在各式水果上。令人微醺的酒香加上蛋香、奶油香,让人迷醉其中,无法抵挡。除了能够和蛋糕、面包风味相协调外,也可应用在其他的甜品中,例如萨巴优鸡蛋布丁、萨巴优法式奶冻等,为大众的休闲食品提供了新的口味选择。

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