形成了科研与经济的良性循环。

近年来，美晨进行了一系列科技体制改革，建立一个适应市场经济发展的运行机制，形成技术创新体系，确保技术研究、开发、储备等方面的投入，坚持以市场为导向，以科研为龙头，以经济效益为中心，科研工作和经济发展都取得了很大的成绩，形成了科研与经济的良性循环。

专业的研发平台

广东省重点工程技术开发研究中心

据《广东省择优扶持50家工业大企业、企业集团办好工程技术研究开发中心实施方案》（粤府[1999] 44号），省科技厅、省计委、省经贸委对申请组建广东省重点工程技术研究开发中心的依托企业进行了审查，并组织有关专家进行论证，2000年12月同意美晨集团股份有限公司组建广东省重点工程技术研究开发中心。

广东省企业技术中心

2001年12月，经省经贸委、财政厅、国税局、地税局、海关广东分署审定，确认广州美晨股份有限公司技术中心为第二批广东省企业技术中心。技术中心的主要任务是提升企业资产运行质量。技术中心从战略的高度，整合企业内外资源，制定创新机制和组织架构，营造促进技术创新活动的环境，形成有效的技术创新体系和运行机制，促进企业自有知识产权创新技术的产业化、商业化和收益最大化。企业通过技术中心的技术经济评价机制和决策机制，自觉地根据市场情况和自身优势调整产品结构和资产结构，促进我省产业结构优化升级。

国家新型分离技术生产力促进中心

2000年9月，经国家科学技术办公厅研究同意，依托广州市轻工研究所成立新型分离技术生产力促进中心，中心在运行的过程中，按照《生产力促进中心管理办法》的有关要求，以提高企业和行业的技术创新能力为宗旨，转变观念、提高认识、强化管理，通过调整内部组织结构和工作方向，引入新的运行机制，为企业尤其是中小企业提供优质服务并实现自身的发展壮大。

与暨南大学合作功能食品添加剂工程技术联合研发中心

2012年11月22日，美晨集团与暨南大学“功能食品添加剂工程技术联合研究发中心”正式成立，并在暨大校园展开学术交流和揭牌仪式。美晨集团总裁黄本坚、食品科技公司总经理宋一平等主要负责人及暨南大学相关领导出席了揭牌仪式。 这次百年名企与世界名校联手协作、紧密连接，形成学术推动产业发展，产业验证学术真理的格局，真正达到产学研的有机结合。其中，合作项目涉及新型乳化剂研发，乳化剂在油脂、乳品、烘焙等领域的改良应用等。从此以后，美晨集团食品科技公司将成为综合乳化剂研发、生产、应用服务一体化的科技创新型企业，这代表我们能为客户提供持久、到位的技术支持，在彼此合作的路上越走越坚壮。

拥有液质联用和气质联用、原子吸收光谱仪等200多台精密分析仪器的检测分析中心

在研发基础上，美晨也拥有自己的检测力量，组建了检测分析中心。美晨中级以上技术人员超过30%，专业水平较高；同时，拥有气相色谱-质谱联用计、火焰-石墨炉一体化原子吸收分光光度计、双道原子荧光光度计、微波消解仪、气相色谱仪、液相色谱仪等精密仪器，设备先进、齐全。