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还在担心发泡问题?快来看看“银谷”塔塔粉&泡打粉

来源:美晨奇乐趣微信公众号

[ 2023年12月07日 ]

烘焙配套系列产品是美晨集团旗下广东奇乐趣食品科技有限公司为丰富烘焙应用产品品类、切合人们对烘焙产品层次及口感的需求,诚意向客户朋友推介的产品系列。根据不同烘焙产品的特性、操作需求、使用场景,我们开发了不同系列的烘焙配套产品,让您的烘焙需求都得到响应。

“银谷”塔塔粉能中和蛋白碱性,帮助蛋白起发,提升蛋糕浆持气性能,使得做出来的蛋糕组织均匀,口感更柔韧。“银谷”无铝泡打粉采取科学配比制作,在使用过程中能持续高效地发泡,且起泡均匀细密,使成品口感酥松、富有弹性。


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