近日，广东省高新技术企业协会公布了《2021年广东省名优高新技术产品》名单，在多项授权专利的核心支持下，广州美晨科技实业有限公司的 泡立达® 复配起泡剂（复配糕点乳化粉）凭借国内首创、国内先进的综合优势，成功获评为“2021年广东省名优高新技术产品”。

泡立达® 复配起泡剂（复配糕点乳化粉）是由美晨自产可控的高性能乙酰化单双甘油脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯等乳化剂，糅合精选糖浆或乳粉，通过载体化工艺复合制作而成。产品为粉末状固体，借助其强化的冷水可溶特性，可使糕点预拌糕点改良领域更加得心应手，充气膨润、乳化油脂、改善组织一蹴而就，可广泛应用于工业饼房糕点充气、糕点预拌粉等领域，具有持泡性好、简便易称量、可混可水溶等多项优势。

从2020年开始，广东省高新技术企业协会从原开展“高新技术产品认定”转向“名优高新技术产品评选”，遴选出国内首创可替代进口、达到国际先进水平、达到国内先进水平的名优高新技术产品。“名优高新技术产品”是对高新技术产品的延续和进一步升级，认定门槛显著提高，申报难度加大，含金量也更高，是企业核心竞争力的表现，也是评审高新技术企业的重要条件。

此次获评“2021年广东省名优高新技术产品”，是省科学技术厅等有关部门对美晨科技创新能力、市场竞争力的又一次权威认可与肯定，也将加速美晨的核心技术发展与品牌竞争力升级。美晨将一如以往，全情投入食品配料事业，积累技术，厚积薄发，为国内食品工业添砖加瓦。